ほうれん草育成記


一所懸命




懸命に頭を持ち上げて、頑張っています。
すでに発芽数は10を越えています。

双葉




双葉が開きかけています。
発芽の数も、徐々に増えてきています。

3つめです

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毎日1つずつ、確実に成長をしているようです。

二つめ発見

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昨日の第1号に続いて、すぐ隣に2つめの発芽を確認しました。

写真はちょっとぼやけてますね・・・・・

発芽第1号

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今朝、発見しました。
第1号です。

無事に成長していって欲しいです。

まだまだ変化なし

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毎朝の水やりはかかしていませんが・・・・
今のところなんの変化もありません。

発芽には1週間くらいかかるようですから、来週の始めあたりでしょうか?

生まれてくる子供を待つ、父親の様な気分でしょうかね。

葉酸

さて、ビタミンKの次に目立つ栄養素は「葉酸」です。

この葉酸というのは、水溶性のビタミンです。

・たん白質をつくるのに関与し、動脈硬化を予防します。
・赤血球の形成に役立ち、貧血に効果があります。
という働きがあるようです。

補給を特に心がけた方が良い人には
「お酒をよく飲む人」
ということのようなので、わたしにとっては重要ですね。

ビタミンK

さすがに昨日の今日では発芽はしなてないですね。
これから、毎朝の水やりをかかさずに頑張っていきます。

さて、ほうれん草といって一番最初に思いつく栄養素は
「鉄分」だと、わたしは思いました。

ですが、ときどき使っている、カロリー計算するソフトによると
一番目立つのは、ビタミンK
1株で30gほどの量で一日の摂取量を越えていました。

主な働きとしては、
「血液の凝固に関与し、止血に役立つ」
ということのようです。

種まき

本などを読んでみますと、1cmほどの深さに種をまき、
上から土をかぶせて、平らに均せばよいようです。

ワインのコルクを使って、すじ状に窪みを2列作り、
上の列には、2cmほどの間隔で19粒
下の列には、1cmほどの間隔で36粒
種をまいてみることにしました。
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どのくらいの間隔が適当なのか、実験であります。
どうせ、後に間引きをするであろうから、最終的には
同じような並びになるとは思っておりますが、
途中の成長具合などが変わってくるやもしれません。

種を並べたあとは、周囲の土をかぶせ、表面を
平らに均しジョウロ半分ほどの水をやって、
種まきの終了です。
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プレートには「ほうれん草」と書いて、さしてあります。
字は読み取れませんね。

土作り

100円ショップで購入した土は、水を加えると増える
というもので、説明には4〜5リットルの水を入れるように
書いてありました。

ジョウロがおおよそ1リットルの様なので、5杯の水を
加えて、しばらく放置しておきました。

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しばらくの後、全体をなじませるように、かたまりを崩していきましたが、
どうやら水の量が多かったのか、かなりべちゃべちゃな
感じになってしまいました。

それに、プランターに対しての土の量も少し足りない
様に感じたので、2つ買い足しをしました。

あと半分くらいで量的には丁度よいかと思ったのですが、
ほうれん草、1種類ではさみしいかと思い、もうひとつ
栽培してみようと思った次第であります。

プランターももう一つ買い足して、合計で9点で
945円の出費となりました。

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必要なものの買い出し

必要なものを購入してきました。

1つめはプランターです。
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次は土です。

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あとは、小さなスコップと水やりのためのジョウロ。
それから、土に混ぜる肥料です。
そして、一番大事な、ほうれん草の種です。

全て、100円ショップで購入しました。
今のところ、6点で630円かかりました。

準備

隠居生活をはじめてもう3年近くになろうとしていますが、たいした趣味もなく、日々ぼ〜っと生活をしております。

以前、アパート暮らしをしていたときに、庭先ですこし
土いじりをして、大根菜などを植えていたことを思い出し
久しく家庭菜園なるものを始めてみることにしました。

まずは、先日テレビのあるある大辞典でやっていた
「ほうれん草」
を栽培してみようと思っています。

今は、マンション住まいですので、ベランダにプランターを
置いて、そこで栽培をします。

ほとんど知識も経験もないわたしがどのくらいの成果を
上げることができるのか、ご期待ください。